المكونات:
دقيق اللوز 65-75% ، قشور السيليوم ، دقيق جوز الهند ، بيكنج باودر ، ملح الهملايا
ملاحظة: خليط لصناعة الخبز _ خالي من الحبوب _ خالي من الحليب ومشتقاته _ خالي من السكر.
طريقة التحضير
إضافة المكونات: نضع الخليط في وعاء ثم نضيف كوب ونصف من الماء الساخن (300 مل) وفنجان صغير (50 مل) من زيت الزيتون.
الخلط: يتم خلط المكونات لمدة دقيقتين.
الراحة: نترك العجين ليرتاح لمدة (30) دقيقة.
الفرد: نعمل على رق العجين جيداً ليصبح بسماكة 1 ملم
الطهي: يخبز على مقلاة غير لاصقة.
|
Average values Per 45 grams / 1 bread piece القيم المتوسطة لكل حبة خبز 45 غم |
|
|
Total calories (إجمالي السعرات الحرارية) |
135 |
|
Total Carbohydrate (إجمالي الكربوهيدرات) |
3g |
|
Total protein (إجمالي البروتين) |
6g |
|
Total Fat (إجمالي الدهون) |
11g |