ريد ميل طحين الدخن 567 غ

دقيق الدخن عبارة عن مطحون من الحجر وحبوب كاملة. له نكهة خفية ، والكثير من الفيتامينات والمعادن ، ويضيف لونًا كريميًا جميلًا إلى المخبوزات. هذا دقيق شائع للخبز الخالي من الغلوتين.

وصف

ما هي الحبوب التي تم زراعتها لأول مرة منذ ما يقرب من 10000 عام؟ ما هي الحبوب التي تم تبجيلها كواحدة من خمسة محاصيل مقدسة في الصين القديمة؟ ما هي الحبوب المذكورة في العهد القديم ، وكتابات هيرودوت ، ومجلات ماركو بولو؟ الجواب هو الدخن! طحين الحبوب الكاملة والدخن من Bob's Red Mill مغذي وخالٍ من الغلوتين ومطحون طازجًا بنسبة 100٪ على أحجار الرحى الحجرية القديمة التي يعود تاريخها إلى قرن من الزمان.

دقيق الدخن مغذي بشكل رائع ومصدر جيد للبروتين والأحماض الأمينية الأساسية والألياف الغذائية. يعتبر الدخن أيضًا مصدرًا ممتازًا للمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم. على عكس معظم الحبوب الأخرى ، فإن هذه الحبوب المتنوعة والخالية من الغلوتين قلوية ، مما يجعلها سهلة الهضم وتساعد على موازنة ميل الجسم الطبيعي نحو الحموضة.

يتميز دقيق الدخن لدينا بنكهة خفيفة وخفيفة ، مما يجعله مثاليًا للخبز الحلو أو اللذيذ. إنها تضفي فتاتًا لذيذة تشبه الكعكة على السلع المخبوزة. استبدل ما يصل إلى 25٪ من الدقيق في وصفتك بدقيق الدخن لتغذية إضافية. في رأينا ، غالبًا ما يتم التغاضي عن طحين الدخن في الخبز الخالي من الغلوتين - ومع ذلك فهو يضيف تغذية كاملة من الحبوب وله نكهة خفيفة ، وليس شيئًا تجده غالبًا مع الدقيق الخالي من الغلوتين. تصفح وصفات طحين الدخن لدينا هنا.