بينزجلوتين خليط دقيق ناعم 1كغ
المكونات:
نشا القمح الخالي من الغلوتين ، نشا الذرة ، دقيق الذرة ، الجلوكوز ، مكثفات: صمغ الغوار ، E 464 ؛ باتاتو الألياف ، منظم الحموضة: E 575 ؛ عامل الرفع: كربونات الصوديوم.
مناسب للأشخاص الذين لا يتحملون الجلوتين.
القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من المنتج:
قيمة الطاقة لكل 100 جرام من المنتج: 1554 كيلو جول / 366 كيلو كالوري
الدهون: 2،2 جرام
منها مشبعة: 1،9 جم
كربوهيدرات: 86 جرام
ومنها سكريات: 5،9 جم
البروتين: 0.6 جرام
الملح: 0،13 جم
مكونات:
• 500 غ خليط عالمي إضافي من بيزجلوتين
• 1 ملعقة صغيرة ملح (9 جم)
• 1 ملعقة صغيرة من السكر (7 جم)
• 7 جم خميرة مسحوق أو 25 جم خميرة طازجة مطحونة
• 450 مل من الماء (درجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية)
• 3 ملاعق زيت (20 جم) + زيت للحبوب
طريقة التحضير:
توضع جميع المكونات في وعاء وتُمزج بسرعة عالية لمدة دقيقتين تقريبًا حتى تصبح كتلة ناعمة. صب الكتلة في قوالب مدهونة بالزيت 30 × 12 سم وقم بتسوية السطح بملعقة رطبة. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها لترتفع في درجة حرارة الغرفة. لمدة 45 دقيقة. بعد هذا الوقت ، ادهنيها برفق بالزيت وضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية ، اخبزي لمدة 45 دقيقة (بدون حمل حراري) ، ثم أخرجيها من القوالب واتركيها تبرد.
الوزن الصافي: 500 جرام
Hotline Order:
Mon - Fri: 07AM - 06PM
Add your review