ريد ميل طحين القطيفة العضوي 680 غ
يتمتع دقيق القطيفة الكامل الحبوب من Bob's Red Mill بنكهة خفيفة ولكن متميزة، وحلوة قليلاً، وجوزية، وترابية، ونكهة تشبه الشعير. إنه يعزز نكهة المخبوزات، كما أنه سهل الاستخدام للغاية. ما عليك سوى استبداله بـ 25% من دقيق القمح في وصفتك!
حصلت بذور القطيفة على اسمها من الكلمة اليونانية التي تعني "خالد"، لأن نبات القطيفة غير قابل للتدمير! منع الغزاة الإسبان الأزتيك من زراعة حبوب القطيفة، لكنها استمرت حتى انتعش الاهتمام بها في السبعينيات بسبب فوائدها الغذائية. تحتوي هذه الحبوب القديمة على الحديد والأحماض الأمينية الأساسية والألياف الغذائية. يستخدم زيت القطيفة أيضًا في منتجات البشرة نظرًا لخصائصه المرطبة.
مثل العديد من أنواع الدقيق الخالية من الغلوتين، يعمل دقيق القطيفة بشكل جيد كجزء من الخليط، وخاصة في عجينة الخبز
Hotline Order:
Mon - Fri: 07AM - 06PM
Add your review